【通販】【A3ランク】黒毛和牛ウデ　スライス

¥ 2,000 税込

商品コード： 097-t

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Ａ5・Ａ4の下のランクです。
肩から前脚上部の肉を「肩」又は「ウデ」と呼び、高ランクのものは霜降りもバッチリ入るが、脂の質はアッサリ系なので箸が進む。
焼肉用のように希少部位を分けずスライス致しますので、ミスジ・クリを選ぶ時や食べながら探すのも楽しみの一つです。
すき焼きやしゃぶしゃぶにおススメで、焼き過ぎ煮過ぎは厳禁です。

産地：国産
内容量：1P・約200ｇ

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