【通販】【A3ランク】黒毛和牛肩ロース スライス
¥ 2,200 税込
商品コード： 091-t
Ａ5・Ａ4の下のランクです。
ロースとは首の付け根から腰までの背中の肉のことなのですが、肩ロースはそのロース仲間の部位で最も首に近いロース部位になります。
肉質は柔らかく甘みもあり、リブロースやサーロインにも匹敵する部位で、ロース系肉質の肩ロース芯やマキとカルビ系肉質のザブトンが取れる部位です。
すき焼きやしゃぶしゃぶ用としておススメで、お鍋や年末ギフトシーズンにもなればトン単位で製造するほどの大人気商品です。
お召し上がりの際は、火入れ過ぎないようにするのがポイントです。
産地：国産
内容量：1P・約200ｇ
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