【通販】【A4ランク】黒毛和牛肩ロース ステーキ用
¥ 2,400 税込
商品コード： 076-t
Ａ5より下のランクになります。
ロースとは首の付け根から腰までの背中の肉のことなのですが、肩ロースはそのロース仲間の部位で最も首に近いロース部位になります。
肉質は柔らかく甘みもあり、リブロースやサーロインにも匹敵する部位です。
ロース系肉質の肩ロース芯やマキとカルビ系肉質のザブトンが取れる部位で、特にザブトンのみのステーキは極上の味わいです。人気も高く希少部位のため良く品切れ致します。ご了承ください。
産地：国産
内容量：1枚・約200ｇ
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