無加水ロースハム・基山のハム屋シリーズ
¥ 432 税込
商品コード： 112
「加水」とはピックル液と呼ばれている食肉用の増量剤のことで、主に原価安くするために使用することが多いです。綺麗な真ん丸の断面のロースハムがコレにあたります。
しかしながら加水をすると肉本来の品質を損なうことがほとんどで、安くなるというメリット以外ではデメリットの方が多いと弊社では考えております。
そこで弊社では「安価なハム」ではなく「お客様へ本来のハムを」という趣旨の元にこの商品を製作いたしました。昔ながらの製法により肉本来の旨味を存分に引き出した商品となっております。
ギフトとしても人気の商品で、ご予算に合わせての個数でパッケージングもご相談のうえ承っております。
国内加工：弊社オリジナルブランド「基山のハム屋」
容量：約200ｇ
【商品をご注文のお客様へ】
※お肉の重量には誤差がございます。ご了承の上、ご注文ください。
※現地受取商品と通販商品は同時注文はできません。ご希望の場合はお手数ですが2回にわけてご注文ください